糕點就像每一個女人一樣的獨一無二
有甜有鹹
但甜鹹之間每一家甜點店的口味又有著獨特之處
我們靠著自己獨特的喜好一直尋找著那個有默契的味道
這次幸運體驗到Mini私房點心，真的讓我破除了很多迷思...
稍後提到，先看一下品牌故事
* ～關於品牌的小故事～ *
Mini 私房點心，基隆好吃到令人想私藏的宅配手工甜點!
基隆 海港 130年的懷舊城市 以往傳統印象是碼頭, 工業這些生硬的元素
但其實當與基隆在地人相處，可以感受到爽朗與淳樸的性格，親切且溫暖
Mini 私房點心的老闆，土生土長的基隆人9年甜點師父經驗，選擇留在家鄉創業，
甜點像是他的魔法，傳遞幸福到四處，吃在嘴裡甜在心裡
Mini私房點心經典苦甜巧克力塔，以及超人氣法式鮮檬塔
少見的小塔尺寸，手作的餅皮與內餡特殊口感
易於入口，讓人一口接一口停不了嘴
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/ / / 以下這三點為體驗之前的刻板印象 / / /
1. 之前都以為好吃(高級)的糕點類只有在台北、台中之類才有
2. 對基隆的印象就是濕濕冷冷，雖然我有同學在基隆也生活了6年吧，但也沒有聽過他提到美食部分
對於基隆的糕點更是沒有太大的印象...
3. 甜點 = 高級的食物 = 貴
/ / / 以上這三點為體驗之前的刻板印象 / / /
但吃 下 第一口
就覺得.........
OMG！ 這個我一定要揪團一下啊!!!
為什麼會有平價又高級口感的甜點啊！ 而且完全是我的味！
而且而且！ 這個比我在新竹或是中壢買過的甜點都更便宜、更超值！
(狂拍胸脯)
先來帶個外包裝照
由於甜點類的產品，需要冷凍宅配
因此照片上會有一些水氣的現象，是因為我剛從管理室領回來冰箱的關係哦!
看到深色的紙製提袋，外頭有著燙銀的字體，覺得很有質感
打開後看到兩盒一樣選用深咖色設計的甜點包裝盒
上頭還有著 Mini私房點心 的可愛logo
打開後，還有一層透明薄膜隔著上蓋，避免糕點本身沾染到上蓋
每格Mini塔也有紙板隔開
這次體驗的是： 法式鮮檬塔 / 經典巧克力塔
都是一盒6入，一個大小直徑5cm、高2.5cm
保存方式：冷藏5天，冷凍7天，建議3天內食用完畢
我當時真的對於這個價錢。非。常。質。疑。 基隆甜點真是太美好了! ( 自己後製灑花 )
Mini私房點心的老闆有９年的甜點師傅經驗
從官方粉絲團也可以看到許許多多的甜點美食照
不誇張! 是真的看了很想買一個回來吃看看的那種!!
立刻送上圖 ↓
寫文的同時，看到還是好想吃啊 (流口水)
報名前上網查資料就在想，我一定要來吃吃揪竟跟照片看到想像出來的感覺差多少 （悲觀主義者 不好意思|||）
因為其實在 中壢 跟 新竹 我也去過幾次甜點店
可是真的就很容易....
可能花了一張百元鈔票多一點，換了一個蛋糕
可是吃了覺得好像沒有那個價值........
也曾經....
買一個檸檬塔將近要百元
吃了一口，卻發現跟自己喜歡的那種不太一樣，似乎少了點甚麼...
先來從我光聞到香味，就開始分泌唾液的 檸檬塔 開始XDDDDDDD
【法式鮮檬塔】
檸檬塔實在太棒了!
每一次我總是被各間甜點店的檸檬塔香味所吸引
但是入口之後總是無法滿足我的味蕾
大多數的檸檬塔總是酸了一點
總覺得比想像中的完美口味更少了一點什麼
但是這一個
對
就是我愛的那種味道
像是找到Mr.Right的感覺
一切都那麼的剛剛好! (逼!逼! 雖然這不符合現實XDD)
光看剖面比例的時候，還想說內層蛋糕這麼厚，會不會味道很淡呢？
但其實內層是 奶油杏仁蛋糕，搭配 特製酥脆塔皮 ，我100%超愛啊！
(這樣太過激情會不會被反彈XD" 但我真的覺得很好吃!)
咬下第一口前，檸檬香氣就先撲鼻而來
在口中，舌頭立刻感覺到了檸檬酸V~酸V~的味道，像被刺到一樣: 嗯~
接下來則是甜味出現
啊!搭配得真好啊，我心裡這麼想
不會有太酸的檸檬味搶掉旁邊餅乾的甜味 的情況
而是兩個一起搭配的剛剛好
吃完一口還想再一口
但吃完一顆之後，卻又覺得已滿足。
檸檬塔後頭的甜味還是在喉頭留著，抑或是酸酸的味道迴盪著。
這一款也是店裡頭銷售最好的產品。
* 這是以台灣檸檬新鮮現榨，並搭配減糖配方，所以吃起來很清爽
* 體驗過後我有試過冷凍取出後吃跟等退冰10~15分鐘後才吃 (因為拍照記錄)
但也跟官方一樣覺得還是冷凍不須退冰最好吃 ^_^
* 另外，跟我一樣會有點怕杏仁味的朋友也不用擔心
因為內層的杏仁蛋糕其實不是杏仁茶的味道（我也是回頭看才知道），吃起來的時候跟奶油檸檬餡非常搭配
* 產品有加吉利丁，所以素食者不宜唷
【 經典巧克力塔 】
上頭結晶狀的是因為冷凍時，有水氣凝結的關係
巧克力塔內餡是很扎實的
冷凍後直接食用有深厚的可可味
表層也薄薄的一層可可粉 搭配底下的70%、54%巧克力 引出了明顯成熟的苦味
上層70%比利時巧克力、內餡54%古典巧克力餡、特製酥脆塔皮，
味蕾一次享受到三種層次
一層苦一層苦甜，再搭著旁邊的甜甜塔皮
稍微有點退冰後 內餡更有綿綿的口感
奶油跟巧克力的比例不會太懸殊 帶來很剛好的溫醇口感
很適合小女生或OL們作為午後的小點心
稍微有點苦，但又有著巧克力的甜香
另外經典巧克力塔也有添加吉利丁，所以退冰之後，餡料就會呈現有點QQ的感覺
* 微苦的巧克力餡很適合愛吃甜點，但不愛吃太甜的朋友
* 小尺寸的巧克力塔，吃了也比較無負擔 (前提當然要適量，不能因為小尺寸就多吃幾個XD)
* 一樣產品有加吉利丁，所以素食者不宜唷
像紀錄的這天
是個烏雲厚重的秋天，天氣異常悶熱
下午還下了一陣大雨
但是咬了一口可可塔後...
總覺得這麼深厚的味道
應該來杯花茶搭配才行
耐不住骨子裡的浪漫
還是去沖了杯熱茶(笑)
一口可可塔 一口淡淡花茶 真的是絕配阿!
吃了美味的點心
讓人整個心情都好了起來：]
謝謝Mini私房點心 我獲得的幸福感 = 無價
ps. 因為這次機會我也加了官方粉絲團
發現居然還有紀錄小幫手跑到 比利時 去尋找更適合的可可..... 這也太用心了!!
後面就以拍的一些照片作為結尾吧>////<
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2017.6.7
其實我已經跟同事團湊免運第二團了XD
之前是2016.12月
這個月月底(2017.5)因為有新的綜合口味出來了，所以優惠2盒$380，又團了一次>////<
可是每次因為要冷凍的關係，都是收到貨後就立刻發給大家
加上上班後自己常常都是跟老公當作早餐吃
因此都沒有好好拍照記錄^^"
這次要稍微文字紀錄一下!
新口味的 抹茶紅豆 好好吃噢~~~ 抹茶不會太苦，跟綿密紅豆搭配起來恰恰好 LIKE IT!
然後這次因為是綜合包，還有吃到乳酪塔
噢摩~ 沒想到也好好吃耶!! 餅皮也是吃的到顆粒感的糖粒，搭配濃郁的乳酪，一甜一微鹹真是!
另外我有請同事吃一個酒釀蔓越莓，回應給我也是好評~~(等我吃到另一盒的酒釀蔓越莓再來補上^^)
然後野莓乳酪我覺得應該是因為我比較愛原味餅皮的口感，巧克力餅皮就反而覺得還好了~
另外團購三次都有的巧克力塔、鮮檬塔，還是一樣好好吃唷 >///<
通常我都是冷凍，所以也都會稍微放久一點，比較困擾就是冷凍庫會有小這樣XD (不過冷凍的話官方建議是7天內吃完哦)
補充一下剩下的MINI塔XD 雖然只剩4顆
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可以從下方進入粉絲團或是粉絲團裡的購物車功能直接看有哪些口味唷!
(第一次在臉書看到這樣的功能，真的很方便購買)
官方粉絲團：goo.gl/3WGGr4
購物車：goo.gl/RT6fmX
